Us convidem a la 12a Fira del Tomàquet de Santa Eulàlia de Ronçana on podreu gaudir de l’ampli ventall d’activitats i productes de la terra que s’aplegaran al Centre Cívic i Cultural La Fàbrica els propers 23 i 24 de juliol. Us hi esperem!
PROGRAMA
Activitats dissabte i diumenge
09.15h: 1a visita guiada a l’hort de l’Espelt a càrrec de Llavors Orientals
10.15h: Taller familiar a càrrec d’Agromosaic, Associació de Productors i Elaboradors Ecològics del Vallès Oriental
11.15h: 2a visita guiada a l’hort de l’Espelt, a càrrec de Llavors Orientals
11.45h: Tast de varietats antigues de tomàquets a càrrec de l’Slow Food Vallès
Activitats només dissabte
12.15h: Presentació i degustació del gaspatxo Termal, elaborat amb aigües minero-medicinals de Caldes de Montbui i amb tomàquets de proximitat.
13.00h: Show cooking amb “Elaboració de 4 tapes fetes amb tomàquets de varietats locals” a càrrec del Gremi d’Hostaleria del Vallès Oriental. Es podrà degustar i presenciar com cuinen (preu 2 €).
Activitats només diumenge
12.15h: Conserva de Tomàquet, un projecte de col·laboració de grups de consum agroecològics a càrrec dels grups de consum agroecològic del Vallès i Maresme
13.00h: Música en directe a càrrec del grup musical SLIM BAY SEALS
Jornades gastronòmiques a Santa Eulàlia de Ronçana
“Tomàquet al plat”, del 8 al 24 de juliol, vine i tasta als restaurants els plats elaborats amb tomàquets de varietats locals dels productors de Sta. Eulàlia de Ronçana i de la comarca del Vallès Oriental.
